那些难以忘怀的元宵佳节瞬间
作者：吕松筠
前几天，在四马路鼎丰真总店购买元宵时，热闹的场面和熟悉的柜台立刻将我拉回到过去那些令人难忘的日子。
鼎丰真，这个具有悠久历史的百年老店，生产的糕点深受春城广大消费者的喜爱。
我对鼎丰真的糕点从小就情有独钟，非常喜欢吃，可以说，我是吃着鼎丰真糕点长大的。
鼎丰真始建于1911年，是一个具有百年历史的中华老字号企业。
其生产的糕点包括月饼、元宵、汤圆、粽子、奶花蛋糕等等。
那年月，我就梦想着长大后能成为鼎丰真的一名员工。
没想到，我的梦想真的实现了。
更幸运的是，我成为了鼎丰真第五代传人杨秀华师傅的亲传弟子，成为了鼎丰真的一名骨干。
在鼎丰真工作的那段时间，我遇到了一位好师傅——杨秀华师傅。
她是吉林省、长春市著名糕点技师，百年老字号鼎丰真的总工艺师、第五代传人，长春市政府确定的第一批非物质文化遗产保护项目代表性传承人之一。
她的大半生都献给了鼎丰真，为鼎丰真培养了十几个优秀的徒弟。
1988年，中国首届食品博览会在北京举行，鼎丰真准备了几个参赛作品。
当时我们需要在家里完成作品后再带到北京去。
我记得师傅带着我们连续一周夜以继日地赶制参赛作品，期间发生了许多令人难以忘怀的小故事。
其中最令我印象深刻的是连续几天的疲劳使我们不得不集体休息两小时。
但在这短暂的休息中，此起彼伏的鼾声成为了独特的风景。
虽然被他们的鼾声包围在中间的我备受煎熬，但看着师傅和师兄们累得睁不开眼睛的样子，我选择了继续忍受。
最终，我们的参赛作品萨其马奶花蛋糕荣获全国第一名。
在鼎丰真的日子里，除了辛勤的工作，还有许多让人感动的时刻。
比如我们师徒共同为食品文化节准备产品时，那些风味各异的糕点吸引了中外顾客；再比如每当年节来临之际，我们都会准备充足的食品去慰问孤寡老人、看望老红军和抗联老战士等。
这些事迹充分展现了鼎丰真人的真情和爱心。
他们用自己的勤劳和智慧创造出了璀璨耀眼的百年品牌，“真品、真味、真诚”的理念早已深入人心。
近年来，鼎丰真还积极参与公益活动，向社会各界捐赠大量产品。
他们用实际行动展现了自己的社会责任感。
同时以自身企业的发展见证了中国近百年的历史事件包括改革开放和东北振兴等等而这也与长春市的文化变迁紧密相连每一次的改革开放都有见证人与先驱力量与时代共鸣谱写历史新篇章作为具有百年历史的中华老字号企业鼎丰真始终与时代同行见证着长春的历史创造着长春的未来他们凭借着信为先品为本一言九鼎天下皆丰的训诫和坚韧不屈的精神创造了这块金字招牌无论在任何场合只要有人提起鼎丰真提起鼎丰真的糕点我都会滔滔不绝地讲述起那些年发生的一个个感人的故事虽然我没有和家人度过一个完整的团圆节但回想起来无怨无悔如今我虽然退休了但可以陪伴家人共度每一个节日但每当这时我都会不由自主地想起那些年那些人那些事特别当我站在鼎丰真元宵柜台前的一刹那勾起了我对往事的回忆眼前的一幕让我触景生情文章不仅是对过去的回忆更是对过去的致敬是对那些年的辛勤付出和感动的致敬是对那段历史的尊重和缅怀同时也展示了作者对传统文化的热爱和对未来的期待在文章中作者通过细腻的笔触展现了自己对鼎丰真的深厚感情和对未来的美好憧憬让读者感受到了作者的情感和激情同时也感受到了传统文化的魅力和价值通过文章我们可以更加深入地了解传统文化的价值和意义以及对于未来的期待和憧憬作者用独特的视角和深刻的思考向我们展示了一个充满魅力的世界让我们感受到了生活的美好和价值同时也激发了我们对于未来的向往和追求让我们共同期待一个更加美好的未来！作者简介：吕松军笔名吕松筠吉林长春人中共党员吉林省作家协会会员吉林省科普创作协会会员吉林省诗词学会会员长春作家协会会员长春市朝阳区作家协会副主席长春老年文友会副会长桑榆文学社社长桑榆文学平台总编著有个人文集《松涛》《回眸》近年有字余万字的作品见诸于各大报刊多次获得各类征文比赛奖项连续七年在长春市群众艺术馆诗歌散文微小说大赛中获得个人奖和最佳组织奖。
相关标签： 汤圆、 长春市、 鼎丰、 糕点、 元宵情、 丰真、
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