大产业的故事
在我国广袤的土地上，红薯作为一种高产且适应性强的粮食作物，历来受到广大农民的喜爱。
近日，记者来到贵州省铜仁市思南县，听到了这里如何将红薯转化为一项大产业，带动一个贫困村成为亿元村的故事。
思南县的三道水土家族苗族乡周寨村，曾经是群山连绵的贫困村。
这里的村民，尤其是周寨村的党支部书记、贵州佳里佳农业发展有限公司董事长张诚，对于这片土地有着深深的情感。
他的家族、他的根都在这里。
他回忆道，小时候，家乡的两亩以上的连片土地都很少见，拖拉机在这里掉头需要花费一整个早上的时间。
长大后，他渴望离开家乡去更大的城市发展。
但随着年纪的增长，他又带着满腔热血回到了这片土地。
回到家乡的张诚决定借助自己的专业知识和经验，将家乡的红薯产业发展起来。
一开始，他打算种植沃柑，但在考察后发现其周期长、抗风险能力差，于是果断放弃了。
此时，他得知村里曾办过的红薯粉手工作坊经营不善，便产生了接手这个产业的想法。
张诚从河南引进高产红薯品种，采购精深加工设备，并搭建起电商销售团队。
他还注册了“陈薯”品牌，一番操作下来，周寨村便有了现代化的食品加工厂。
走进生产车间，只见一条条生产线开足马力，进淀粉、搅拌、定型、蒸箱熟化、挂杆……每天可生产数十万桶红薯粉。
尽管产量巨大，张诚却并不担心滞销问题。
他表示，红薯作为一种健康的主食，在方便食品市场中的需求巨大。
公司的产品销售渠道多样化，包括抖音、快手、拼多多等电商平台。
通过网红达人、自营官方直播间带货，系列产品在平台上销售名列前茅。
其中，酸辣粉是最受欢迎的产品之一。
乡村特色产业的发展，离不开有效的市场和政府的支持。
当公司的销售额从1亿多元增长到3亿多元时，曾一度出现原料不足的问题。
思南县委书记龚仆表示，县里积极帮助对接红薯产业发展好的河南省企业和科研专家，并派人前去考察学习。
同时，为推动红薯产业的持续发展，当地围绕这家龙头企业持续补链延链，大力开展以商招商。
如今，思南县的红薯产业正在不断做大做强。
张诚表示，今年销售额力争做到10亿元。
春节后，公司迅速复工复产，近期还将招聘100多人，并加开生产线以满足市场订单需求。
周寨村的村民们也正在享受红薯产业发展带来的红利。
昔日靠啃红薯度日的贫困山村，如今村民人均可支配收入达到2.8万元。
这里的企业还实行一系列优惠政策，如生育小孩有奖励、子女读书有补贴、老人过节有慰问等。
回首过去，张诚感慨万分。
他没想到祖祖辈辈种植的小红薯，竟能成为一个规模庞大的大产业。
展望未来，思南县的红薯产业仍有巨大的发展空间和潜力。
在政府的大力支持和企业的不懈努力下，这个产业将继续壮大，带动更多的村民走向富裕。
这个故事告诉我们，只要有决心、有努力、有创新，再加上有为政府的支持，任何地方的特色产业都有可能发展成为大产业，带动当地经济发展，让村民过上更好的生活。
思南县的红薯产业崛起之路，为我们提供了一个成功的范例。
相关标签： 小红薯、 加工厂、 红薯粉、 大产业、 种植、 酸辣粉、 记者手记、
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