江苏年俗的独特韵味
新春的气息拂过江南，江苏十三市的年味也日渐浓郁。
随着春节的临近，江苏各地独特的传统习俗与过年民俗逐渐受到人们的关注。
除了贴春联、挂年画、守岁、舞狮子、大拜年等和全国一样的习俗外，江苏各地还有其独特的传统年俗，形式丰富多彩，热闹喜庆，年味浓郁，凝聚着中华文明的传统文化精华。
苏州作为历史文化名城，不仅很好地保留了传统，还孕育了属于自己的过年民俗。
其中最具特色的便是烧头香的习俗。
这一习俗起源于清朝末年慈禧太后在皇宫的做法，最早兴起于东岳庙，后广泛流传于苏州民间。
新年钟声刚过，老苏州人便会赶着出门，到西园寺烧香，以求保佑来年风调雨顺，为新年祈福。
苏州人在吃食上也有讲究，掘元宝、喝元宝茶等独特的习俗为春节增添了一份财运亨通的美好期许。
常州也是一处充满年味的地方。
常州的年味，是一口守岁美食。
以前每到春节，常州人家家户户要蒸团子、蒸馒头、做年糕。
团子和馒头意味着阖家团圆、团团圆圆。
上笼蒸的时候，要管好小孩的嘴，不让讲不吉利的话，期盼蒸出的团子、馒头个顶个地成功发酵。
做好后，还要给团子和馒头点上红色，寄托了人们对生活红红火火的期盼。
常州还有跳马灯舞这一古老仪式，演绎着古老的传奇故事，一招一式皆有讲究。
南京的年俗则藏在菜市场里。
在老南京人青睐的三七八巷菜场，市民的舌头能找到过年仪式感。
除此之外，南京还有家家走桥、人人看灯等过年习俗。
每年正月十六，男女老少都要爬城头，象征着祛百病步步高升。
而看灯会则是老南京的一项重要活动，人们在这一天要到夫子庙观灯，否则就等于没有过年。
徐州的老味道则是打尘、灌香肠、炸丸子等。
进入腊月下旬，家家都要进行大扫除，个人卫生一般在除夕那天进行。
香肠是徐州很多家庭的必备年货，当窗户外挂满红彤彤的香肠时，就代表着新年的到来。
同时，炸丸子、炸麻叶子也是徐州人春节期间必不可少的零食，象征着团团圆圆、幸福甜蜜。
淮安人的年味则体现在祭灶神、置办年货等方面。
每年的腊月二十三，淮安人会用祭灶仪式送灶神，供上丰富的食品，希望灶王爷只说好话。
与此同时，各家也开始置办年货，进入忙年阶段。
除此之外，淮安还有初六给孩子烤头风的习俗，寄托了对孩子健康成长的殷切期望。
这些独特的传统习俗与过年民俗凝聚着中华文明的传统文化精华，是江苏各地人民庆祝新年的重要方式。
在新春的气息中，这些传统习俗让人们感受到浓浓的年味和喜庆的氛围，也让人们更加珍视和传承这些独特的文化遗产。
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