上海餐饮市场强势回暖 喜迎新年
今年春节，上海餐饮市场呈现出一派繁荣景象。
澎湃新闻记者实地走访多家餐饮门店与知名商圈，发现上海餐饮消费和商业零售市场恢复势头强劲。
大量外籍消费者的到访为上海餐饮消费市场注入新活力。
一、餐饮市场火爆，销售额实现大幅增长
春节期间，上海多家餐饮品牌的销售额实现两至三成的同比增幅，部分门店销售额更是呈现倍增恢复。
环贸门店客流同比增长约两成，除夕至初三同比增幅能达到五成，上海地区整体大盘增幅也在近两成。
火锅、烤鱼、西餐等餐饮门店均取得了不错的业绩。
二、政策支持与消费券发放提振消费
今年年初，上海市政府给予的政策支持、消费券的发放等举措有效提振了消费。
门店经理们纷纷表示，这些政策对于提振餐饮市场起到了积极作用。
三、外籍消费者注入新活力
随着免签朋友圈的扩容，入境游持续高速增长。
上海作为最受欢迎的入境游第一站目的地之一，吸引了大量外籍消费者到访。
多家餐饮门店反映，近期接待外籍游客占比达15%，甚至还有门店日均接待外籍游客桌数超过十几桌。
四、多元化业态深度融合推动经济增长
消费新潮相互赋能，多元化业态的深度融合也促使商圈在新春期间释放出巨大的经济潜力。
商业、旅游、文化相融合的消费模式受到广大消费者欢迎，进一步推动春节期间上海环球港的客流和销售额实现增长。
五、餐饮消费市场持续复苏
从各家餐饮门店的情况来看，上海餐饮消费市场正在持续复苏。
人均客单价有小幅下降，但客流更加火爆。
线下门店的活力正在回归，许多门店推出创新产品和联名活动，满足消费者多元化的需求。
六、外籍游客体验上海美食
外籍游客对上海的传统小吃、点心以及本帮菜表现出浓厚兴趣。
他们纷纷选择品尝当地美食，感受上海的文化氛围。
许多外籍游客还被新春氛围所吸引，对上海的传统节日文化有了更深入的了解。
七、餐饮门店为外籍游客提供优质服务
为了迎接外籍游客，许多餐饮门店推出了针对外籍游客的服务和菜品。
门店增加了免费冰淇淋的供应，新增了春节特色水果砂糖橘等。
店员们还积极与外籍游客交流，提供优质的服务。
八、总结
总体来看，上海餐饮市场在新春期间呈现出繁荣景象。
政策支持和消费券发放提振了消费，外籍消费者的到访为市场注入新活力。
多元化业态的深度融合和优质的服务也吸引了广大消费者。
我们相信，上海餐饮市场在未来将继续保持增长势头。
（注：以上内容是根据提供的信息进行创作的，具体数据和信息来源请查阅相关官方渠道。）
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