深入探索释迦果的营养价值
释迦果，一种源自热带地区的珍贵水果，因其独特的形状和丰富的营养价值而备受瞩目。
它的名字来源于其外形酷似佛像头部的特征，更因其极高的营养价值被人们誉为“上等滋补品”。
一、释迦果的基本介绍
释迦果，又称番荔枝，主要产自台东等地。
每年秋季至次年开春都是释迦果的盛产季节。
它的果肉呈乳白色，富含多种营养成分，如维生素A、B、C以及蛋白质、铁、钙、磷等。
这些物质对于促进消化、增强免疫力、抗癌等方面都有显著的效果。
二、释迦果的营养价值
释迦果的营养价值极高，每100g果肉组织营养成分的含量丰富。
其中，水分占8.36g，可溶性固形物达到18.0%-26%，脂肪含量较低，仅为0.14%-0.3%。
它还含有丰富的矿物质、碳水化合物以及有机酸等。
释迦果的维生素C含量高达265mg，对于美容养颜、抗衰老具有显著效果。
三、释迦果的食用好处
1. 美容养颜：释迦果中的维生素C和抗氧化物质有助于清除体内的自由基，保持皮肤健康，延缓衰老。
2. 促进消化：释迦果中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化功能。
3. 抗癌治疗糖尿病：长期食用释迦果可以抗癌、治疗糖尿病，减轻相关病症。
4. 增强免疫力：释迦果中的丰富营养成分有助于增强免疫力，提高身体抵抗力。
5. 促进儿童发育：释迦果中的营养成分有助于儿童的生长发育。
四、释迦果的食用方法
释迦果一定要熟软才能食用。
若买回家的释迦果仍生硬，可用报纸包裹，喷些水，放上一二天，待变软后即可用刀剖开去皮食用。
其鲜美香甜，口味非常独特，也可切块做成各种冰饮。
需要注意的是，释迦果的皮不可食用。
五、释迦果的购买与价格
释迦果在云南等地有产，购买时需注意选择成熟的果实。
关于价格方面，建议在当地的水果市场或超市进行比较，以便购买到性价比高且新鲜的释迦果。
六、适宜人群
一般人均可食用释迦果，尤其适合偏瘦想增肥的人。
释迦果为温性水果，适合寒性体质人群食用。
糖尿病患者和肥胖者不宜过量食用。
老年人每天吃一个释迦果，可起到保护心血管的作用。
释迦果是一种营养丰富、口感独特的水果，适量食用可以为人体带来诸多好处。
但需要注意的是，购买时要选择成熟的果实，且不同人群在食用时需要根据自身情况适量调整。
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