茶油历史沉淀下的文化瑰宝

千年茶油香，邵阳产业展新姿——湖南邵阳县绿色产业发展观察

新华社长沙11月16日电

记者：姚羽

清晨的第一缕阳光洒在湖南省邵阳县蔡桥乡水口油茶基地，空气中弥漫着浓郁的油茶香气。
这里的油茶种植大户周根生带领10多名村民，正在忙碌地翻晒采摘的鲜油茶果。
在家门口打工的尹友生笑着说，这里一天能挣80块钱，年收入至少能增加两万块，既能照顾家里，又能赚钱。

邵阳县，拥有2500多年的茶油生产历史，被誉为“中国茶油之都”。
全县油茶林面积达75.3万亩。
得益于良好的气候条件和精细的栽培管理，今年的油茶果格外饱满，预计鲜果总产量可达26万吨，产值约30亿元。

在湖南省东方油茶全产业链服务有限公司的生产车间内，一条现代化生产线正高速运转。
公司创始人李菊介绍，现在一小时能处理两吨鲜果，破损率控制在0.7%以内。
现代化的生产方式大大提高了生产效率，也保证了产品质量。

近年来，邵阳县积极引导企业开展技术创新和产品研发，推动茶油产业向精深加工方向发展。
目前，全县已培育4家茶油规模加工企业，其中包括国家高新技术企业2家。
湖南日恋茶油股份有限公司总经理王文姣作为返乡创业的大学生，用11年时间将家里的小作坊发展成规模化工厂。
她的产品不仅在国内市场广受欢迎，还远销日本、韩国等国家和地区。

油茶产业的发展不仅体现在规模上，更体现在科技创新上。
在湖南中彬茶油科技有限公司，通过深加工，开发出洗护用品等系列产品，实现了产品价值的最大化。
食用油之外的业务已占公司年销售额的一半以上。
公司总经理李宁表示：“我们还在研究将油茶壳开发成新产品，进一步完善产业链。
”

为了带动更多群众参与油茶产业发展，邵阳县创新采取“公司+村集体+基地+农户”的运营模式。
其中，湖南辉琳农业开发有限公司投资建设的1100余亩油茶标准化示范基地，全产业链带动2000多名群众参与。
公司负责人夏琳表示，今年基地的油茶挂果预计产鲜果90万斤，能带动80余名村民就业，人均增收1万元到2万元。

邵阳县油茶产业服务中心主任周小群表示，下一步将加快推进油茶全产业链提质升级和三产融合发展。
邵阳县县长周玉祥也表示，全县将继续加快油茶产业种植标准化、采摘自动化、储存保鲜化、加工高端化、产品多样化、营销品牌化转型升级，不断为高质量发展注入绿色动能。

在邵阳县，油茶产业已成为富民强县的第一产业、乡村振兴的支柱产业。
随着技术的不断创新和产业链的完善，邵阳县的茶油产业正展现出新的姿态。
从传统的古法制油到现代的精深加工，从单一的食用油到多元化的产品系列，邵阳县的茶油产业正迈着坚实的步伐走向高质量发展。

在这一进程中，不仅有政府的大力支持和企业的创新发展，更有广大农户的积极参与。
邵阳县通过“公司+村集体+基地+农户”的运营模式，成功将农户纳入产业链中，实现了产业发展与农民增收的良性互动。

展望未来，邵阳县将继续发挥自身优势，加强技术创新和产品研发，完善产业链，提高产业附加值，推动茶油产业持续健康发展。
同时，邵阳县还将加大品牌营销力度，提高产品知名度和竞争力，让邵阳茶油走向世界。

千年茶油香，邵阳产业展新姿。
在新时代的征途上，邵阳县的绿色产业发展之路将越走越宽广。

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