对话高峰时刻-活性营养研究的最新动态

母婴营养与心身健康——大咖风采及活性营养研究新进展

引言

从国家长远规划的《健康中国2030纲要》到最新的《2023年我国卫生健康事业发展统计公报》，都强调了妇女与儿童营养及心身健康的重要地位。
在此背景下，由中国营养保健食品协会母婴专业委员会主办，美素佳儿心身健康研究院协办的第三届母婴营养与心身健康学术会在上海盛大召开。
本次会议汇聚了众多顶尖专家，共同探讨活性营养在母婴健康领域的前沿研究与实际应用，为解决当前母婴营养问题提供科学方案。
本文将带您回顾本次大会上的大咖风采及活性营养研究的新进展。

一、生命早期营养至关重要

世界卫生组织特别强调，生命早期1000天的营养和生长发育，是一个人一生，乃至接下来几代人健康走向的重要影响因素。
在这次大会上，汪之顼教授指出，如何满足婴幼儿不同阶段的营养需求，尤其是活性营养的摄入，是保障母婴健康的关键。
他强调了母乳中的一些活性免疫调节物质对于儿童免疫系统、肠道成熟、精神情感功能发育的重要性。
同时，会议也探讨了如何通过科学合理的手段对配方奶中的关键营养素（如HMO和乳铁蛋白等）进行强化，以满足婴幼儿营养需求。
汪教授表示，调整与完善营养元素的配比，不断接近母乳水平仍是我们需要努力的方向。
未来母婴的健康水平需要政府、企业、医学界等各方共同努力。

二、活性营养促进肠道健康

段涛教授在大会上分享了关于活性营养促进肠道健康的研究成果。
他强调了HMO作为母乳中最丰富的生物活性分子，对婴幼儿的生长发育意义重大。
最新的菌肠脑轴研究表明，微生物菌群、肠道健康、免疫系统之间存在密切关联。
短期来看，肠道健康与婴幼儿的生长、睡眠和智力发育等密切相关；长期来讲，肠道微生物菌群对新生儿的性格塑造也会产生深远影响。
补充关键营养元素如乳铁蛋白、免疫球蛋白和燕窝酸等，对于构建儿童免疫屏障，增强免疫力具有重要意义。

三、乳脂和乳蛋白的活性营养研究

周鹏教授和冯一教授就乳脂和乳蛋白的活性营养做了进一步探讨。
冯一教授带来的乳脂临床研究显示，牛乳脂肪含有的天然OPO（类脂结构脂）有利于减少健康足月婴儿粪便棕榈酸盐和总脂肪酸钙皂的形成，减少硬便，促进钙吸收。
周教授指出，乳清蛋白和酪蛋白各自具有独特的功能和作用，其中乳清蛋白更易消化吸收，可发挥免疫调节和益生元样作用；酪蛋白对婴幼儿的营养吸收和肠道健康也至关重要。
同时他也强调了不同的奶源对酪蛋白的矿化程度不同，直接影响婴幼儿的消化吸收。

四、总结

从政策导向到学术前沿，母婴营养与心身健康始终是我国卫生健康事业的重要议题。
本文总结了第三届母婴营养与心身健康学术会上的主要内容和成果，包括生命早期营养的重要性、活性营养对肠道健康的促进作用、乳脂和乳蛋白的活性营养研究等。
接下来，我们将继续关注母婴健康的新篇章，为母婴营养与心身健康做出更多贡献。

参考文献：
[引用文章中涉及的参考文献]

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相关标签： 婴幼儿、 母乳、 母婴、 活性营养、 心身、 免疫系统、

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