保障消费者权益，严格监管食品保质期。

重庆粮食集团涉虚假保质期限事件引发社会关注，食品安全不容轻视

新华社重庆XX月XX日电报道，近日重庆市市场监管局通报一起重大食品安全事件：重庆粮食集团酉阳县粮食有限责任公司被查明存在标注虚假保质期的违法行为。
该事件涉及群众切身利益和食品安全，引起了社会各界的广泛关注。
此次事件再次警示我们，食品安全问题重于泰山，关乎人民群众身体健康和生命安全，不可有任何疏漏和马虎。

一、涉事企业的违法行为让人震惊

重庆粮食集团酉阳县粮食有限责任公司作为地区重要的食品供应商，本应以高度的责任感和使命感确保食品质量和安全。
该企业却公然在食品保质期上做手脚，标注虚假保质期，这是对食品安全的公然挑战和对消费者健康权益的严重侵犯。
据悉，该企业因此被罚款690万余元，三人受到处理。
这一处罚虽严厉，但也从侧面反映出此类问题在日常监管中的严重性。

二、虚假保质期的行为严重违反道德和法律的底线

民以食为天，食品安全关乎每个人的日常生活和健康权益。
将保质期的黑手伸向弄虚作假，是对食品安全的公然践踏，是极端不负责任的行为。
这种行为不仅突破了道德底线，更是触碰了法律红线。
对于任何涉及食品安全的行为，都应该依法严肃处理，决不姑息。
对于重庆粮食集团酉阳县粮食有限责任公司的行为，必须严厉打击，并以此为契机加强对食品行业的全面整顿和规范。

三、基层监管部门的日常监管应更加严格

值得注意的是，这起案件最初并未引起基层市场监管部门的足够重视，直到问题升级后才得以查处。
这反映出相关部门在日常监管中可能存在的风险意识和责任意识不足的问题。
食品安全是基本民生问题，任何环节的疏忽都可能造成严重后果。
因此，监管部门在日常工作中必须树立起风险意识和责任意识，加强日常监管，确保食品安全。

四、生产经营企业和监管部门应共同筑牢食品安全防线

面对食品安全问题，生产经营企业必须要有敬畏之心。
企业要完善内部管理机制，加强对产品质量的安全把控，确保每一批产品都符合国家标准和消费者的期待。
同时，监管部门也要主动作为，梳理各个环节存在的漏洞，紧盯食品保质期、配料表等涉及质量安全的基础要素，严肃处罚提高造假成本，坚决筑牢食品安全防线。

五、公众应积极参与监督，共同维护食品安全

公众是食品安全的直接受益者和监督者。
在这起案件中，退休职工的坚持不懈举报为我们提供了一个重要的启示：公众的积极参与是保障食品安全的重要力量。
因此，公众应积极参与到食品安全的监督中来，发现问题及时举报，共同维护食品安全。

食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，任何单位和个人都不能有丝毫懈怠和马虎。
对于重庆粮食集团酉阳县粮食有限责任公司涉虚假保质期的行为，必须依法严肃处理，并以此为契机加强对食品行业的全面整顿和规范。
同时，生产经营企业、监管部门和公众应共同努力，筑牢食品安全防线，确保人民群众的健康和生命安全。

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