袁记云饺店发生蚯蚓事件，涉事店长已被开除

袁记云饺北京六道口店食品安全问题引发关注，门店正常经营引发争议

极目新闻记者 姚赟 李迎报道

近日，袁记云饺北京六道口店因食品安全问题被立案调查，引发了广泛关注。
此事在社交媒体上持续发酵，引起了消费者对食品安全的担忧。
12月20日，极目新闻记者探访了涉事门店，发现该门店堂食、外送业务正常经营，店内有顾客用餐，外卖单量较以往变化不大。

据澎湃新闻报道，消费者焦先生在袁记云饺北京六道口店购买了鲜肉云吞面，却在用餐时发现面内有一条长约3厘米的紫黑色蚯蚓。
焦先生对此事向店家反映后，店家仅提出退回餐费。
事后，袁记云饺相关负责人表示已向消费者道歉并达成和解。
此事却暴露出该店在食品安全方面存在的问题。

随后，北京市海淀区市场监督管理局发布通报称，袁记云饺北京府学餐饮管理发展有限公司存在食物中混有异物的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，被立案调查。
通报中所指的正是涉事的袁记云饺六道口店。

记者探访发现，正值晚餐时间，袁记云饺六道口店内多名顾客正在就餐，店门口还摆放着多份外卖。
一名员工表示，堂食、外送业务均正常。
同时，有骑手表示该门店在饿了么平台的订单量并未受到此次事件的影响。

对此事件，袁记云饺官网微博发布声明称，公司已在第一时间成立专门的工作小组配合政府监管部门调查，并进行了整改。
对于涉事加盟门店已责令停业整顿一周，并对涉事门店的店长作出开除处理，对其他相关责任人进行了严肃处分。

四川一上律师事务所合伙人林小明律师表示，消费者在就餐时吃出异物，如果确证该异物来自餐食，那么餐饮的质量应被认为不达标，应当根据《消费者权益保护法》承担相应赔偿责任。
如果餐饮的质量问题造成消费者身体受损，还可以提起侵权之诉，要求赔偿相应损失。

面对此类消费质量问题，消费者可以与商家进行协商，若无法达成一致意见，可以向消费者权益保护协会投诉或向法院提起诉讼，以法律途径维护自身权益。

此次事件再次提醒我们食品安全的重要性。
食品安全关乎消费者的健康和生命，任何餐饮企业都应严格遵守食品安全法规，确保提供安全、卫生的食品给消费者。
作为消费者，我们也应该关注食品安全问题，了解自己的权益并学会维护。

同时，政府部门在食品安全监管方面也应加强力度，对违法违规的企业进行严厉处罚，保障消费者的合法权益。
媒体也应持续关注食品安全问题，曝光违法违规行为，提高公众的食品安全意识。

食品安全是红线，不能触碰。
只有政府、企业和消费者共同努力，才能确保食品的安全，保障人民的健康。

在此次事件中，袁记云饺北京六道口店已经采取了积极的措施进行整改并公开道歉。
希望该企业能够认真对待此次事件，加强食品安全管理，避免类似问题再次发生。
同时，也希望其他餐饮企业能够引以为戒，加强自律，为消费者提供安全、卫生的食品。

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