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文章编号：7307时间：2024-09-24人气：
近期，为了更加有效地防止外卖餐饮浪费现象，规范外卖商家的营销行为，落实网络餐饮平台的主体责任，积极营造全社会厉行节约、反对浪费的良好风尚，市场监管总局组织起草了《防范外卖餐饮浪费规范营销行为指引》，并向社会公开征求意见。
该《指引》的出台具有重要的现实意义和深远的影响。
《防范外卖餐饮浪费规范营销行为指引》共有二十五条，针对外卖餐饮行业的特点，紧紧围绕遏制外卖餐饮浪费的重点、痛点、难点问题，从规范外卖餐饮行业的营销行为入手，将反食品浪费举措落实到业务全流程的各环节。其主要特点如下：
1. 规范外卖商家营销行为：《指引》对外卖可能引发餐饮浪费的营销行为进行引导，明确相关环节防范餐饮浪费的具体要求。鼓励商家建立健全内部管理制度，减少原料浪费，顺应消费需求变化，提升餐饮供给质量。同时，明确不得制作、发布、传播宣扬量大多吃、暴饮暴食等浪费食品的直播或音视频信息。
2. 督促网络餐饮平台发挥引领带动作用：《指引》引导平台进一步优化平台规则协议，完善满减凑单机制，加强对平台内经营者发布的广告内容的监测、排查。同时，建立健全外卖餐饮浪费评价评估机制，推动反食品浪费源头治理。
除了规范商家和平台行为外，《指引》还鼓励餐饮行业协会等社会组织发挥自律作用，引导外卖商家遵守法律法规和行业规范，自觉开展反食品浪费活动。
支持消费者协会等社会组织对网络餐饮平台和外卖商家防范外卖餐饮浪费情况进行社会监督，以推动构建多方参与的防范外卖餐饮浪费共治格局。
《指引》还强调加大反食品浪费宣传倡导的力度，鼓励网络餐饮平台、行业协会、餐饮品牌共同合作，宣传普及防止食品浪费知识。
同时，鼓励外卖商家将珍惜粮食、反对浪费纳入服务人员职业培训内容，提升从业者的反食品浪费意识。
《防范外卖餐饮浪费规范营销行为指引》的出台，无疑为遏制外卖餐饮浪费现象提供了重要的制度保障。
通过规范外卖商家的营销行为，完善网络餐饮平台的责任机制，加大宣传倡导力度，以及发挥多方力量共同治理，有助于形成全社会共同参与的反食品浪费氛围。
我们期待，《指引》的实施能够真正落地生效，让每一位外卖消费者、商家和平台都能深刻认识到反食品浪费的重要性，共同为节约粮食、反对浪费做出努力。
同时，我们也期待未来能有更多的类似举措出台，以更加全面、深入地推动反食品浪费工作。
《防范外卖餐饮浪费规范营销行为指引》的出台，为遏制外卖餐饮浪费现象提供了有力的政策支撑，标志着我国在反对食品浪费、倡导节约粮食方面迈出了重要的一步。
我们期待在全社会的共同努力下，进一步营造厉行节约、反对浪费的社会风尚。
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